友人向我推薦這家店可能有五次以上
看他三不五時在店內打卡,我感到非常好奇
什麼神店可以一去又去,每個月都要去~~於是約了另一位朋友以慶生為名義,一探究竟
然而,當天吃完回家我馬上又訂了五月底的另一天要帶朋友再去吃
昭和食堂就是一家這麼神奇的店,下文跟觀眾朋友抽絲剝繭
在仁愛路的巷弄內,招牌一點也不起眼
就算注意到,也會刻板印象認為這應該是一家進去會大喊歡迎光臨的日文
然後充滿台式混血料理的日式小吃
Nononono,完全不是這個樣子!
整間"小"店非常迷你,只有7個座位
而且很窄,大夥兒必須摩肩擦踵的入座,但不致於擠到很不舒服
是那種很有人情味的擠,可能吃完就可以跟隔壁要個Line的那種擠
沒有紙本菜單,小黑板寫著今日特色菜但全部都日文~~~
不過老闆會一一介紹今天的料理有哪些
都是用中文詳細講解,觀眾朋友們不用緊張
當初朋友有教我可以前幾天打去預訂菜色,我於是先預約了幾樣他推薦的
這是朋友推薦的蠶豆味增
我知道日本人的味增有分很多種,但其實10種味增有8種我不喜歡
偏偏今天給我吃到一個喜歡的,太難得!!
蠶豆平常也是我很討厭的食材之一,結果兩兩相乘竟然負負得正
有點濃稠帶黏性的味增蓋掉蠶豆讓我害怕的氣味,變成可口開胃菜
但這很小一碟,大約就是個拳頭大小,兩人分食說夠也夠了又有些意猶未盡
老闆說他今天有做毛豆豆腐,聽起來超奇妙的啊~~~沒吃過
要是他說他有做蠶寶寶豆腐我是不是也會點來吃嘞 (喂喂喂,就是怕大家看完吃宵夜嗎?!)
這個超級好吃!有時候菜市場不是可以買到花生豆腐或是芝麻豆腐那類的東西
只要沾個醬油膏就很好吃
這就是同一家族的但是用毛豆做,但也是黏性十足,口感絕佳
用筷子一夾還會有點拉長的質地,可以想見入口有多美妙
配上一點點哇撒比...忽然間口味像搭電梯一樣直接到五樓 (因為鄉民常說五樓就是很專業)
友人力薦的炸章魚
我當時其實有點不以為然覺得炸章魚到處都有賣,連鹹酥雞攤都有啊
但觀眾朋友啊,千萬別像我這麼無知,我願意跟這籃炸章魚露胸道歉,之前看輕它了
一般的炸章魚常常會把章魚炸太老,吃三塊正好抵銷上禮拜剛打好的肉毒咀嚼肌
要不就是章魚不新鮮,要靠很多調味粉才能覺得好吃
這麵衣包裹的章魚Q彈彈,擠個檸檬汁就令人神魂顛倒,甚至我還覺得有點juicy
用juicy形容炸章魚真奇怪,因為已前吃的都很乾啊
必點必點
整個店只有老闆一人為料理忙著
但上菜完全不怠慢,看他有條不紊的掌握著上菜節奏
還能跟客人小聊兩句,不只食物好吃情感上也有被溫暖到
明太子玉子捲,這個很少吃到難吃的,玉子燒控就點吧
不過口味有幾種選擇,下單之前可以問老闆今天有什麼特殊口味
也許真的有出毛毛蟲口味哦
飲料喝完一輪意猶未盡加碼鹿角菜
聽說這很補鐵質,房東西一聽到補鐵就會反射點來吃
老闆招待所有桌邊的客人吃超嫩筍絲
我覺這這更勝上面那碟,如果有遇到可以點
此時來了個日本客人,大家把座位挪一挪,原本客滿的小店又多塞一個人
這就是所謂人情味的擠
怕蛋白質沒吃夠再來個牛排
這道我覺得一般般,就不錯但也沒到令人神魂顛倒的地步
但是壓軸~~~是預約的炸櫻花蝦
一入座老闆有先跟我們討論今天的炸櫻花蝦要怎麼吃,最後小組會議決定做成蓋飯
其實前面吃一吃已經有八分飽了,想到一進門點了蓋飯還有點頭疼
但是吃了一口之後頭就不疼了!非常非常非常非常的好吃
在八分飽之下能夠讓人食慾重新開啟的飯,除了滷肉飯我想不到其他的
這碗,就是炸櫻花蝦版的滷肉飯
炸蝦香又搭配著野菜的酥脆,還有那個不知道哪裡派來的超好味醬汁
跟日本米,錦上再添花,超級好吃!!!
吃到最後還會有點惋惜,想說怎麼剩一口了啊,好煩哦~~~~~
於是約好五月底的那場,當然再次預定了櫻花蝦蓋飯
在我座位的右上方有個小盒子
裡面是個昭和食堂的縮小版,很可愛~~~拍起來就跟店門口往內看到的風景一樣哦
吃完準備回家的路上
我與朋友興奮的回味剛剛吃櫻花蝦蓋飯的感動與激情
昭和食堂真的是太厲害了,整個晚上充滿驚奇
氣氛也很好,適合高調歡愉也可以低調慶祝
我很少吃完當天會想立刻預約下一次,但當天回到家想到店內尚未打烊
就趁勝追擊又打去約下一攤
大概是櫻花蝦蓋飯後座力太強了
哪裡吃info:
台北市仁愛路四段48巷30號-2
0933759009
18:00~23:00
老闆5/20那陣子會出國不營業,務必預約才過去
如果一下訂不到不要氣餒,避開用餐時段,大約8:30之後就頗有機會