購物專家張露西

 

很久沒跟觀眾朋友推薦餐廳了

我跟妹妹常常會在飛輪課結束之後,隨意在忠孝敦化附近覓食

完全沒在管運動後多久不能吃東西的忠告

上次已經推薦過長浜No.1拉麵,星期天妹妹帶我去吃剛開沒多久的餡老滿......

我吃完就決定一定要在一天內完成食記!

如果你是對餃子有偏愛的人,這家店超讚的~~~且聽我娓娓道來

 

我一直都是個很喜歡吃餃子的人,以前住木柵的時候

有兩三年我幾乎天天都吃政大前的八方雲集

小時候,阿罵很常會包水餃,其實是她想要見到我們大家

就會包水餃,然後把所有的兒子孫子女兒通通叫回家裏吃飯

餃子對我而言,就是一種充滿思念的家鄉味,想家的時候我就去吃八方雲集

 

餡老滿是來自北京的連鎖餐廳,內部裝潢還真的很像大陸餐廳 XDDD

例如天花板上的紅燈籠,寫著菜名的木牌子,跟方方正正的深色桌椅

牆面上還點綴了兩張北京街頭的照片

去不了北京無所謂,fu已經有了

 

涼菜佔了菜單很大的篇幅

北方人非常擅長涼菜,其實我有點不解為什麼天氣冷還沉迷涼菜 (涼拌菜)

不過之前去河北的時候,當地人也是以涼菜為榮,明明當天吃火鍋還叫了五六樣涼菜,而且還每樣都好吃得不得了 

於是我們點了乾隆白菜跟糖蓮藕

 

餃子口味好多,而且都不是我們一般熟知的口味

據說南港的旗艦店口味多達二十幾種,還可以做成煎餃哩

妹妹之前來過,便叫了上次讓她回味無窮的松花皮蛋豬肉口味

 

連碟子都很原汁原味的感覺

台灣已經很少看到這種花色的餐具了

 

涼拌菜通常都是現成的,上桌很快

糖蓮藕是我在菜單上看到都會點的菜,但說實話做得好吃的餐廳並不多

不過南門市場的億長御坊便以糖蓮藕出名,而且也非常美味,本來是我心中的第一名

但餡老滿的糖蓮藕推翻了我原本的第一名,它吃得到桂花香,還帶一點蜂蜜味

蓮藕熬得恰恰好,不至於太脆也不會爛巴巴口感全無,非常好吃

 

乾隆白菜很快的上桌了

猛一看有點像生菜沙拉,我還摸了一下盤子究竟是熱的還涼的

用大白菜拌上芝麻醬,再加一點點醋,灑上白芝麻,很意外的好吃,而且停不下來

一上桌我們把糖蓮藕晾在旁邊,等整盤吃完了才停止

絕妙之處就在裏面的醋,少一點不夠味,多了又太酸,完美比例

不知道餡老滿來台灣是否有調整過口味,因為大陸菜普遍口味都比較重

但兩款涼菜吃起來都還蠻清爽的,很喜歡

  

餃子熱騰騰的上桌了,這裏的水餃是用"兩"當單位,一兩大約是5個

不過每個口味最小訂購量是2兩

皮是很有嚼勁的厚,但餡依然很多,吃起來份量十足

 

裏面的餡料調味也很豐富,時不時還會滴幾滴湯出來

我整顆吃完吞下之後,竟感覺口中有點辣辣的,裏面有花椒! 非常驚喜

喜愛手擀皮水餃的觀眾朋友一定要來吃吃看,有特色又好吃

 

一隻大螃蟹爬上我們的餐桌

我們點了賽螃蟹,這道菜裏面是沒有螃蟹的,有魚有蛋,因為鮮美直逼螃蟹料理而得名

 

點水樓也有這道,而且還是店內名菜,接近四百塊

但這裏便宜許多,分量也不算小

我們一直猶豫要不要叫白飯,但後來決定先吃幾口再決定

通常在點水樓點這道,服務生會請客人先吃原味再加入附上的小醋碟

這裏是沒有這樣說,但我們還是比照辦理

 

加入調味醋之前,就像一般的烘蛋,普通普通

但加完之後變得非常好吃呀!!! 原本覺得少了好幾味,這下子全都到齊了,比點水樓的還好吃!

不用拌飯也無所謂,因為不鹹也不會過於濃稠,單吃就很好吃了,於是我們後來就沒叫白飯了

 

最後我還點了個綠豆糕,綠豆糕是我非常喜愛的小點心之一

餡老滿的綠豆糕是比較濕潤的那種,叉子一切下去不會整個散開,而且算是很不甜的

我妹猛一吃還問我說 "這是半糖嗎...完全沒甜味"

我竟然還打包了一份回家,而且價格也沒比外面綠豆糕貴多少,立刻成為粉絲 

 

去吃餡老滿這天我也是有吃早餐的

騎完飛輪並沒有特別覺得餓

但每一道菜都很令人驚豔的好吃,實在不容易啊~~~

幾個禮拜前我們運動後去SOGO吃了新開的亞都麗緻天香樓

那家真的是.......貴又還好,其實我有點失望,因為久仰天香樓大名,但吃過之後

叫了四五樣(含小菜),大概只有兩樣好吃,最令人深刻的是洛神花茶跟鍋餅

餡老滿只花了一半不到,樣樣令人滿意且回味無窮

 

昨天下午連打嗝都是皮蛋水餃的味道

差點想要晚上故意去True Dance加課,再衝一次的

我想下禮拜應該還會再去吃吧,太喜歡了

哪裡吃請看下圖! 東區店中午不休息